Решение по контролю бара, режим "Пробил-Пролил"

Розлив напитков через системы СКБАРА возможен только после заведения заказа в систему автоматизации ресторана.

Как происходит процесс работы?

Между системами СКБАРА и кассовым сервером устанавливается коммутатор, подключенный в локальную сеть заведения.
Это устройство совершает обмен информацией и обрабатывает заказы, разрешая системам СКБАРА пролив.
Для удобства работы барменов на мониторе заказов высвечивается вся информация о том, что необходимо пролить бармену. Как только заказ проливается через систему СКБАРА, он автоматически исчезает с экрана.
В коммутаторе заводится база данных о проливах, учитывающая все погрешности в работе бармена: время реакции на чек, пролитые отказы, недолив порций.
Через модуль отчетов, установленный в коммутаторе, появляется возможность просмотра отчетов о проливах и погрешностях работы барменов.

Какие плюсы в работе с подтверждением от POS?

Без проведения заказа через кассу, ничего пролито не будет.
Система полностью учитывает все проливы.
Дает возможность руководству заведения контролировать работу барменов и получать суммарные отчеты о проливах.