Материал из PL Engineering

Rheninghaus Prima 250

Купить оборудование или обратиться для консультации к менеджеру Пищевая промышленность, Ресторанный бизнес

     Общие технические характеристики слайсеров Rheninghaus:

• Диаметр ножа
• Регулятор толщины нарезки

     Современные производители разрабатывают специальные модели слайсеров, предназначенные для конкретных продуктов:

• Сырные слайсеры отличаются от обычных наличием тефлонового покрытия на ножах, которое необходимо для того, чтобы сыр мягких сортов не прилипал к металлу и ломтики имели ровные края.
• Хлебные слайсеры оснащены особым лезвием с маленькими зубцами на краях — это необходимо для того, чтобы хлеб не крошился (вспомним, что так же выглядят и лезвия специальных кухонных ножей, предназначенных для нарезания хлеба)
• Слайсеры для рыбы имеют специальную плавающую каретку, позволяющую приподнимать кусок относительно ножа под небольшим углом

          Слайсер модели "Prima 250" - это устройство, предназначенное для резки продуктов. Основные сферы применения слайсера "Prima-250" небольшие мясоперерабатывающие производства, гепирмаркеты, супермакеты, бары, рестораны и т.д.

• Корпус слайсера выполнен из анодированного алюминия
• Съемное заточное устройство
• Съемная каретка
• Благодаря мощному и бесшумному мотору с принудительным охлаждением слайсер может работать 4 часов без остановки
• На этом слайсере производится нарезка гастрономии (мяса, колбас, ветчин и т.п.)

          Технические характеристики Rheninghaus Prima 250